オリジナルパスタ&パスタソースセット

以前よりパスタソースを食卓ボックスなどで販売していましたが、
ソースと合うパスタも一緒にお渡しできないかと密かに試作を進めておりました。
家で時間をかけず、お店の味を楽しめるように茹で時間の短い「生パスタ」に。
京都、綾部の方で収穫される貴重な小麦(京小麦)と出会い、この小麦を使ったパスタに!
京小麦のもちもち感とコシのある、小麦の味がしっかりするオリジナルパスタができました。

当店の鹿肉を使ったボロネーゼや、自家製ハムのアマトリチャーナソースと一緒に
是非お楽しみください!

販売は2/16からを予定しております
(販売スタートしました。オーダーフォームよりご注文いただけます 2/16)

<1月の予定>2021年の営業スタートです(1/5より、1/11は営業いたします)

新年あけましておめでとうございます。
本年は1/5のランチタイムからスタートです。
御来店お待ちしております
<1月の営業日・臨時休業>
1/11(月)臨時営業
1/12(火)振替休業


※月曜定休


クリスマスより一時お休みしていましたテイクアウトも再開いたしますのでご利用ください
外食難しい小さなお子様がいるご家族にもおすすめです

・ランチボックス 1,250円(受取12:00〜15:00)
※まとまった数でのオーダーに限りますがご予算に応じてお作りすることも可能です。

・前菜盛り合わせ 2,160円
〜 人数に応じて

・おうちディナーセット(前菜数種+選べる主菜+デザート)3,240円


京都市内でしたらMKタクシーさんのお料理配達サービスを使っての配達も可能ですのでご相談ください(+550円)


おせちをご予約いただいた方、楽しんでいただけたでしょうか?
(感想もいくつかいただいていて、嬉しいです!)

コロナ禍大変なのは飲食店だけでなくて、なくてはならない野菜やお肉を、食材を作ってくれているところも。このことは私たちも今一度地元に目を向けて使うものを見直すきっかけにもなりました。

今年は特に私たちがお店をしているこの京都の野菜やお肉の美味しさを知っていただきたくて
例年よりもさらに多く取り入れてお料理を構成しました。
信頼していつも届けてくださっている農家さんや畜産農家さんのものばかり。シェフの技と併せて新年彩ることができていたら嬉しいです

・京北町だけで栽培される品種「京北子宝芋」
・聖護院だいこん、聖護院かぶら
・亀岡のブロッコリー、万願寺
・京都の赤米
・京赤地鶏
・京都綾部の鹿肉などなど

恒例の風呂敷も、京都伏見にある染めやさんの綿のオリジナル風呂敷なんです
デジタルプリントでなく、なんと全て手染めです

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【京都市全域】において、飲食店・酒類の提供を行う飲食店等に営業時間短縮要請がありましたので営業時間の変更があります。

1/5(火)〜1/11(月・祝)までは21:00時閉店の時短営業となります。
1/8に短縮延長要請がありましたので〜2/7まで21:00閉店での営業となります。