DOLCHのおせち

DOLCHのおせち 2025

2025年のおせちのご予約
予定数に達しましたので終了いたしました
ありがとうございました
来年も10月上旬から中旬にかけて予約スタート予定です


basic set

基本の2段

6.5寸 2段重  自家製パン、焼き菓子、おまけ付

6.5寸2段の重箱にはシェフのお料理をいっぱいにつめて。毎年大好評いただいています。いつもと違ったおせちに。そして伝統的な和のおせちにプラスしして楽しんでいただくのもおすすめ!

一の重–
兵庫産しらすのスペイン風オムレツ  / オマール海老ロースト、パルメザンとトリュフ風味 / 天使の海老の瀬戸内レモンマリネ  / ヒヨコ豆と子羊のファラフェル / 真鯖と鳴門はるかのプレッセ  / 北海道産帆立のフラン、レッドキャビア添え / 蝦夷鹿と国産豚テリーヌ  / ピンクペッパーとバルサミコの生ハム  / フェローサーモンとホタテ、海老のテリーヌ、バスク産唐辛子 / 滋賀県産ブロッコリーのアンチョビソース / 京都産赤万願寺のマリネ / 北海道産ツブ貝のスモーク 

ニの重–
丹波赤鶏と白肝、茸のガランティーヌ  / 金時人参のラペ  / ハンガリー産マグレ鴨のスモークロースト  / 京かぶらのブランマンジェ、ズワイカニのコンソメジュレ / 真蛸と亀岡大根、黒オリーブの塩レモントマトソース / 京都産ビーツとアンデスレッド、小海老のマッシュサラダ / 紫キャベツとくるみ、もち麦のスパイスサラダ / 沖縄豚とエリンギのコラーゲンゼリー / 定番・自家製国産豚もも肉のスモークハム

※昨年のメニューです。本年は内容が変わりますのでご了承ください
おせちに関しましては個別のアレルギー対応はしておりません。お渡し・お届け時にメニューをお付けしておりますのでそちらを確認してご家庭での対応をお願いいたします。

option

3段目(オプション)

温製中心のお料理。当店スペシャリテも詰めて。ご自宅であたためて楽しめます。

エスカルゴとメークインのブルギニオンバターソース / キッシュアラロレーヌ  / 牛頰肉の赤ワイン煮込み  / 国産豚すね肉とポルチーニ茸のフリカッセ
※メニューは参考です。本年は内容が変わりますのでご了承ください

温製料理3段目

当店のスペシャリテ!定番和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みや、暖かいお料理をお詰めする三段目。新年からあたたかいお料理でほっと一息。一緒にお召し上がりください。
※真空パック又はココットにてご自宅で湯煎やオーブントースタで仕上げられるお料理をお詰めします。



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シェフおすすめワイン

スパークリング・白・赤・・内容はお楽しみに!  お料理に合わせてシェフがチョイスします。

受け取り、配送についての注意

  • 店頭受取は31日15:00から18:00まで、ご自由な時間でご来店いただきます。
  • 地方配送も承っております。<配送手数料(クール便送料込) 2,500円>  2個以上の場合は送料が変わる場合があります。確認メールにてお知らせいたします。
  • 配送の場合はヤマトクール便(冷蔵)にて発送日が30日、到着が31日となります。
  • 配送可能エリアは当店(京都)から一日で配送が可能な地域です。保存料、添加物なしの為、お届けにそれ以上の時間が必要な地域に関してはお届けしておりません。まずフォームにてお申込みください。こちらでお調べいたします。
  • 年末のクール便は大変混み合いお届け時間の確約ができませんので基本的に時間指定は承っておりません。ご了承ください。その地域の最短時間のお届けとなります。配送後手続き完了後、スタッフ・ヤマト運輸自動サービスよりお荷物の番号をお知らせいたしますので、必要な方はヤマト運輸websiteやアプリで個々に状況を確認・時間の設定を行っていただくようお願いいたします。関西地域は例年午前中には着、九州・関東地方でも午後早い時間帯には着のようです。(あくまで目安です。)
  • キャンセル・変更につきましては12/20までにご連絡ください。それ以降はお受けできません。

お支払い方法

  • 店頭受取(31日)の場合は「現金」又は「paypay・linepay・メルペイ・d払い・aupay 」のQRコード決済で31日当日の代金引換です。店頭での事前支払いもお受けできます。
  • 地方発送の場合は事前の「お振り込み」のみです。可能な場合は店頭での事前支払いもOK。お振り込み先は予約完了後こちらからご案内いたします。
  • ※クレジットカードは使用できません。ご了承くださいませ。
dolch no osechi

おせちのご注文フォーム

地方発送・店頭受取とフォームが分かれています。必要項目を入力してご注文ください。画面がうまく出なかったりする場合は再読み込みを行なってみてください。
ご注文できない場合はinfo@dolch-the-cat.comもしくは075-213-2014まで直接お問い合わせください。

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