以前よりパスタソースを食卓ボックスなどで販売していましたが、
ソースと合うパスタも一緒にお渡しできないかと密かに試作を進めておりました。
家で時間をかけず、お店の味を楽しめるように茹で時間の短い「生パスタ」に。
京都、綾部の方で収穫される貴重な小麦（京小麦）と出会い、この小麦を使ったパスタに！
京小麦のもちもち感とコシのある、小麦の味がしっかりするオリジナルパスタができました。
当店の鹿肉を使ったボロネーゼや、自家製ハムのアマトリチャーナソースと一緒に
是非お楽しみください！
販売は2/16からを予定しております
（販売スタートしました。オーダーフォームよりご注文いただけます 2/16）
