restaurant DOLCH（ドルチ）は京都丸太町、御所南の小さなフレンチレストラン。普段使いも特別な日も。

シェフは2006年春まで在ルーマニア日本大使館で公邸料理人として勤務。 ルーマニア在住時に学んだ東欧のエッセンスをフランス料理に取り入れながら、素材自体に味のある 島野菜（沖縄野菜）をはじめ、契約農家から届く無農薬有機野菜をふんだんに取り入れた「体にやさしい料理」をテーマにしています。 ランチは1100円より、またディナーは2800円より、アラカルトもたくさんご用意しています。またシェフゆかりの関西では珍しいルーマニアのワイン、リーズナブルで美味しいフランスワインなどもご用意。 御所南の静かで心地よい店内で、一皿からでも気軽に美味しいお料理をお召し上がりください。