ジビエコーススタート！
10月に入りジビエのシーズン到来しています。欧州の野鳥など、またもうすぐ日本でも狩猟解禁となります。ディナーのスペシャルコースでジビエを中心としたお料理も可能です。
ご予約時に「ジビエを中心としたコースで」とお伝えくださいね!
シェフのお肉料理は絶品です。秋冬の食材と合わせた美味しさったら。ワインとの相性も最高です。このシーズンの醍醐味ですね
→ディナーコース
友人が今京都の北部でジビエの解体施設を作っています。素晴らしい取り組みで、完成を楽しみにしています。（解体と書くと怖いですがとっても大切な施設なんです。・・・これが日本ではなかなか作られていなくて、害獣として鹿や猪が増えていく一方、そしてお肉として流通が難しいのです。）
パーティープラン
お店は12名様以上で貸切可能です。
着席形式（コース料理）でも立食形式（ビュッフェ料理）でも。
年末にかけてのご予約が入ってきていますので、お考えの方はお早めにお問い合わせくださいませ。